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A la toque... toc

Préface...

En construction !

19 septembre 2013 4 19 /09 /septembre /2013 03:01

 Poivre

 

 

Étonnez-vous par la multitude de variétés de poivre. Différentes origines, couleurs, saveurs, une myriade de notes et d'arômes pour les bourgeons sensoriels de vos langues... et toujours une chaleur piquante pour le plaisir de la bouche !

 

Cliquez sur l'article

I - Historique : Epice-roi

II - Poivre : gris, noir, vert

III - Poivre : rouge, blanc 

IV - Poivre : faux poivres, mélanges

V - Poivre : recettes

 

J'espère satisfaire votre recherche sur cette épice, sinon n'hésitez pas à poser vos questions dans les commentaires, je ferai mon possible pour vous répondre si c'est dans mes possibilités, bien sûr...

 

Définition

Épice : nom féminin du latin species, substance. Substance aromatique d'origine végétale pour l'assaisonnement des plats.

Épicé, e : adjectif. Plats épicés : au goût relevé par des épices. Récits épicés : qui contient des traits égrillards, grivois.

Ressources Larousse

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Published by A la toque - dans Epices
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commentaires

Buy Articles 19/06/2011 22:11



I find this information very useful and it has considerably saved my time.thanks.



Ginette 12/03/2011 09:18



Bonjour


Les 1200 recettes de «LA CUISINE POUR TOUS», le livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site historique, sobre et pratique.


http://www.SAPIDE.fr


Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.


Bien cordialement,


G.



Sifranc le correcteur 13/06/2008 23:19

Salut
internaute d’Over-blog
Le 24 juin,
mon blog fêtera ses trois ans. Mais c’est le samedi 21 juin qu’aura lieu
l’échange de commentaires comme lors des deux années précédentes. Je t’attends
donc avec impatience!
Une amitié
entre nous s’est tissée et il est bon de la raviver. De nouveaux liens sont
apparus, des blogs se sont fermés depuis. Mais je tiens à remercier tous les
visiteurs de mon blog http://francischoffat.over-blog.com/ qui ont fait grimper la cote maximale des statistiques 2008: 230 visiteurs uniques
par jour.
Je te
remercie de ton soutien et te souhaite un bel été, qui va venir...
                                     Amitiés de Sifranc le correcteur

Bandolera 31/07/2007 17:05

Mais je vois que ce site est en pleine métamorphose ! Bonne soirée Sissi !

Milliane 04/07/2007 16:24

J'attends avec impatience ton article sur la moutarde

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