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Produits

Mercredi 29 décembre 1999

 Cuisson

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I - à l'eau 

II - avec de la matière grasse 

III - au four 

V - thermostats - °C

VII - viande rouge

VIII - viande blanche

Les cuissons au barbecue :

(en cours de rédaction)

Charbon de bois :

Bois :

Sarments :

par A la toque publié dans : Technique

Gourmandises

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