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  • : le blog alatoque
  • : RECETTES PAR PRODUITS Complément à http://oyeoye.over-blog.com
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A la toque... toc

Préface...

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31 décembre 2002 2 31 /12 /décembre /2002 23:59

Viandes

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31 décembre 2002 2 31 /12 /décembre /2002 23:58

   Agneau  

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II -Agneau : recettes

Bientôt en ligne... 

 

 

 

 

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30 décembre 2002 1 30 /12 /décembre /2002 23:57

   Boeuf  

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II - Boeuf : recettes

Bientôt en ligne...

 

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29 décembre 2002 7 29 /12 /décembre /2002 23:59

   Canard  

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II - Canard : recettes

Bientôt en ligne...  

 

 

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29 décembre 2002 7 29 /12 /décembre /2002 23:58

Canard 

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I - Canard : anatomie

 Aiguillettes de canard à la tapenade

 

Aiguillettes de canard caramélisées au balsamique

Confit de canard aux 2 pommes

manchons confits de canard, pommes de terre, pommes...

Assiette périgourdine

salade, magret de canard fumé, escalopines de foie gras, gésiers confits de canards...

 

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28 décembre 2002 6 28 /12 /décembre /2002 23:59

   Cheval  

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II - Cheval : recettes

Bientôt en ligne...

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27 décembre 2002 5 27 /12 /décembre /2002 23:59

   Dinde  

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II - Dinde : recettes

Bientôt en ligne...  

 

 

La dinde : La dinde est un oiseau de basse-cour élevé pour sa chair. Découvert sur les nouveaux mondes par les premiers colons américains, la dinde est importée en Europe au début du XVIIe siècle. La dinde glougloute. Elle est moins goûteuse que le poulet.

Ressources Wikipédia  

 

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27 décembre 2002 5 27 /12 /décembre /2002 23:58

Dinde 

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En cours de rédaction

I -Dinde : anatomie

Blanquette d'ailerons de dinde

Sot l'y laisse de dinde aux champignons

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26 décembre 2002 4 26 /12 /décembre /2002 23:59

   Lapin  

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II - Lapin : recettes

Bientôt en ligne...   

 

 

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25 décembre 2002 3 25 /12 /décembre /2002 23:59

   Mouton  

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II - Mouton : recettes

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