le blog alatoque

IV - Préparations : sauces & vinaigrettes

Préparations

Par A la toque

Toujours pour le plaisir des papilles, une myriade de sauces, vinaigrettes... sucrées, salées, épicées, pimentées... multitude de couleurs pour égayer vos plats... Aïoli Caviar d'aubergines Chutney de fruits Crème de poivrons Crème de tomates Crèmeuse...

Lire la suite

Menus : catégorie

Menus

Par A la toque

Menus Cliquez sur le bouton En cours de rédaction

Lire la suite

Menu bleu océan

Menus

Par A la toque

Menu bleu océan Cliquez sur les photos (s'l n'y a pas de photo, cliquez sur la recette) Petits fours : hamburgers de la mer , palmiers à l'anchoïade Entrée : carpaccio de Saint Jacques et saumon crus Plat : gambas raïta Dessert : Iceberg d'Absinthe Gourmandise...

Lire la suite

Accueil

Divers

Par A la toque

Ci-dessous... le sommaire, cliquez sur les boutons !

Lire la suite