III - Moutarde : recettes & sauces

 Moutarde

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En cours de rédaction

I - Historique : son âge d'or fut la Renaissance 

II - Moutarde blanche, brune, noire

Recettes à base de moutarde :

Betterave pommée sauce à la moutarde

Harimayo

Oeufs gratinés au four

Mayonnaise citronnée

Moules lormontoises

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde ancienne

Moules sauce moutarde

Pavé de boeuf aux deux citrons

Poulet moutardé aux tomates

Porc doux à la crème moutardée

Rôti de porc au lait de coco citronnée

Rôti de porc moutardé au citron

Spaghettis au poulet moutardé

Sauce moutardée au curry

Sauce camembert à la moutarde

Vinaigrette citron à la moutarde

Vinaigrette onctueuse à la moutarde

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